地瓜芋头莲藕甜汤的做法

地瓜芋头莲藕甜汤的制作步骤

准备材料

地瓜 2个(根据人数调整大小)

荔浦芋头 1个或半个(根据人数调整大小)

土冰糖 根据个人口味适量

莲藕 1节(可选,如果需要更丰富的口感可以加入)

红枣 5颗(可选,增加甜度和营养)

红皮花生 1把(可选,增加口感和营养)

姜 1片(可选,用于去腥增香)

盐 1小勺(可选,用于腌制莲藕)

制作步骤

芋头和地瓜处理

芋头去皮切块,地瓜去皮切块。

如果使用莲藕,将其洗净去皮后切块。

煮制

将芋头和地瓜放入高压锅压熟,大约需要10分钟,注意不要煮得太熟。

如果使用其他锅具,将压熟的芋头和地瓜放入锅中,加入适量的开水和冰糖,大火烧开后转中小火煮至芋头和地瓜变软。