西红柿白干
西红柿白干可能指的是一种以西红柿和白干为主要食材的菜品。根据提供的信息，这道菜的做法如下：
食材准备
白干 2块
西红柿 1个
油、盐、酱、醋、料酒 少许
八角、桂皮、小葱 少许
制作步骤
白干过水一遍，切成薄片状。
西红柿洗净，对半切开，剜去蒂头部分，切成小瓣状。
八角、桂皮调香辅材，小葱洗净切末。
热锅加油，放入八角、桂皮爆香，然后控小火，放入白干片稍微炸一会。
加入西红柿瓣，混合炒一阵，加入盐、酱油、料酒、醋等调味料，炒匀。
大火翻炒至白干炒透，味道合适后即可关火盛出。
此外，西红柿还可以通过晾晒的方法制作成干番茄，具体步骤如下：