女人情人节想吃西兰花

情人节想吃西兰花，可以考虑以下几种食谱：

西兰花花束

材料：西兰花半朵、鸡蛋2个、小番茄3个、草莓5颗、沙拉酱适量、盐少量。

做法：

1. 材料洗净准备好。

2. 西兰花切成小朵，用开水绰2分钟，捞出过凉水后，沥干水分备用。

3. 鸡蛋打散，加少量盐，小火摊成蛋饼。

4. 蛋饼上挤沙拉酱，放西兰花，围成花束。

5. 再放草莓片和小番茄做装饰，中间挤沙拉酱。

6. 草莓切成心形做装饰。

小窍门：

西兰花茎最好长一些，放到蛋饼里比较美观。

西兰花过凉水时是凉的纯净水，勿用自来水。

西兰花炒胡萝卜圆子

材料：肉馅150克、胡萝卜1根、西兰花半颗、姜粉1小勺、蒜3瓣、胡椒粉1勺、料酒2勺、油适量、盐适量。

做法：

1. 肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒和胡椒粉等调味料顺着一个方向拌。

2. 将胡萝卜刨成细丝。

3. 将刨好的胡萝卜丝放入肉馅中。

4. 再加入少许盐和适量的油，顺着一个方向搅拌，调制好肉馅中静置腌制五分钟。

5. 烧热锅，油五、六成热的时候放入胡萝卜圆子进去炸，中小火慢慢炸，将它们炸至九成熟后捞出。

6. 开大火，升油温，放入胡萝卜圆子进去复炸，炸至金黄后捞出备用。

7. 准备好其它配料。

8. 烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，放入西兰花进去焯煮变色后捞出。

9. 热锅凉油，放入蒜末爆香，倒入西兰花和虾仁翻炒均匀。

10. 翻炒1分钟左右，加盐、鸡精调味，淋上香油即可。

虾仁西兰花

材料：西兰花、虾仁、蒜片。

调料：食用油、盐、鸡精、香油。

做法：

1. 西兰花用盐水泡10分钟左右洗净，用手掰成小朵。

2. 锅中烧水，水开后放1勺盐，加入西兰花焯烫2分钟左右，捞出过冷水，沥干水份备用。

3. 用焯过西兰花的热水把虾仁也焯烫一下，待虾仁变色捞出过凉，沥干水份备用。

4. 把锅放在灶上，烧干水份后放入食用油。

5. 下蒜片爆香，倒入西兰花和虾仁翻炒均匀。

6. 翻炒1分钟左右，加盐、鸡精调味，淋上香油即可。

这些食谱不仅美味，而且富有创意，适合情人节这样的特殊日子。希望你的情人节充满爱意和美食!