心情不好就做个蛋糕
当心情不好时,制作一款美味的蛋糕确实是一个很好的选择。以下是一些推荐的蛋糕食谱和它们可能带来的心情提升效果:
巴斯克蛋糕
材料:奶油奶酪200克、白砂糖50克、鸡蛋液3个、淡奶油150克、玉米淀粉10克
做法:室温软化奶油奶酪和糖,分三次加入鸡蛋液,加入淡奶油和玉米淀粉,220度烤20-25分钟,冷藏4小时以上食用。
效果:甜甜的味道能促进多巴胺分泌,带来幸福感。
奶冻蛋糕
效果:可爱的外观和口感能稍微缓解心情。
巧克力芝士蛋糕
材料:奥利奥饼干、奶油奶酪、白糖、鸡蛋、淡奶油、香草精、黑巧克力和黄油
做法:奥利奥饼干打碎后与融化的黄油混合,倒入蛋糕模,奶油奶酪和糖打至顺滑,加入鸡蛋和淡奶油拌匀,倒入蛋糕模,隔水烤1小时,巧克力淋酱冷却后倒入蛋糕模,冷藏4小时以上。
效果:巧克力的浓郁口感能瞬间治愈心情。
提拉米苏
材料:马斯卡邦芝士、咖啡力娇酒、蛋糕胚