椒盐芋头保存方法和时间
椒盐芋头在保存时需要注意以下几点:
常温保存
如果芋头是整个的,可以放在干燥、通风、阴凉的地方保存,可以保存几天到几周。
如果芋头已经去皮,建议放在水中浸泡,并放入冰箱冷藏,但应尽快食用。
阴凉干燥保存
将芋头放在常温下保存时,可以放在纸箱子中,不要封口,放在阴凉干燥处,可以保存很久。
将新鲜芋头放在温度为10~15摄氏度、相对湿度为85%左右、通风良好的贮藏库中,可以贮存长达5~6个月。
冷藏保存
芋头可以放入一个干净、无油的塑料袋中,将袋口扎紧,然后放入冰箱的蔬果保鲜层,这样可以减缓芋头的水分蒸发,保持其新鲜度。
需要注意的是,芋头在7℃以下的环境中也容易腐烂,所以不能放进冰箱中冷藏。
其他保存方法
芋头也可以放在通风干燥的地方,尽量少动它,这样可以保存三到五天不变质,但应尽快食用。