菠菜杏仁搭配

菠菜和杏仁的搭配有多种做法，以下提供几种常见的搭配方法：

菠菜杏仁汤

材料：鲜嫩菠菜苗、甜杏仁、大海米、蒜、骨汤、盐、味精、糖。

做法：

1. 菠菜焯水，甜杏仁也焯一下。

2. 蒜切蒜蓉，海米丁煸炒出香味。

3. 倒入骨汤烧开，加盐、味精、糖调味。

4. 下入菠菜和杏仁，烧煮3-5分钟。

5. 用水淀粉勾芡，将欠汤浇到菠菜上。

菠菜炒杏仁

材料：菠菜、甜杏仁（或苦杏仁，根据个人口味）。

做法：

1. 菠菜洗净焯水，杏仁拍碎或碾碎。

2. 菠菜焯水后捞出，沥干水分。