美的电饭煲蛋糕功能怎么用

使用美的电饭煲制作蛋糕的步骤如下：

鸡蛋三个

面粉三瓷勺

牛奶适量

白糖适量

淀粉一小勺（可选）

泡打粉一小勺（可选）

油少许（用于涂抹锅底）

将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别打入两个容器中。

打发蛋黄，加入两勺白糖和大约两勺牛奶，搅拌均匀。

将面粉、淀粉和泡打粉均匀混合，然后倒入蛋黄液中，搅拌均匀。

打发蛋白，分次加入剩余的白糖，直至蛋白呈奶油状。

将打发好的蛋白分一半倒入蛋黄糊中，轻轻搅拌。

将剩余的一半蛋白倒入蛋黄糊中，继续轻轻搅拌。

将搅拌好的蛋糕液倒入电饭煲内胆中，用少许油均匀涂抹锅底，防止蛋糕粘锅。

通电并预热电饭煲约1分钟。

按下煮饭键，等待电饭煲第一次跳闸。

用湿毛巾盖住出气口，然后重新按下煮饭键。

继续加热20-30分钟，或直到蛋糕表面弹性，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无湿沾粉即可。

煮到电饭煲自动跳到保温档后，再焖20分钟左右，然后再次按下煮饭键，煮到自动跳到保温档，再焖一会儿即可。

通过以上步骤，你就可以在美的电饭煲中制作出美味的蛋糕了。如果电饭煲有专门的蛋糕模式，建议使用该模式以获得更佳的蛋糕效果。