豆浆小方

豆浆小方是一种以黄豆为主要原料,搭配其他食材制作的营养饮品。以下是一种简单的豆浆小方做法:

豆浆小方

食材:

黄豆:50克

小米:30克

苹果:1个(去核)

水:适量

冰糖或蜂蜜:适量

步骤:

煮制原料

将黄豆和小米加入适量的清水,大火煮开后转小火煮15分钟,使食材更易打碎并增加豆浆的香气。

打浆

将煮好的黄豆和小米连同煮制的水一起倒入豆浆机(或破壁机),再加入切好的苹果块。根据机器容量添加适量清水,选择“豆浆”模式打浆,约8-10分钟。

过滤与调味

打好的豆浆可以直接饮用,如果喜欢更细腻的口感,可用细筛或豆浆袋过滤。根据个人喜好加入冰糖或蜂蜜调味,稍微搅拌即可。

小贴士:

如果喜欢更浓郁的口感,可以适量增加黄豆和小米的比例。

小米的用量不宜过多,以免影响豆浆的顺滑度。