如何看胡萝卜坏了没有

要判断胡萝卜是否烂掉，可以通过以下几种方法：

新鲜的胡萝卜颜色是橘黄色，如果发现颜色变黑或有斑点，可能是烂掉的迹象。

新鲜的胡萝卜含水量高，重量感较好。如果胡萝卜感觉软趴趴的，可能是失去水分，不够新鲜。

胡萝卜前方的根须如果是直的比较好，分叉则表示胡萝卜不太好。气眼并排一竖行的好。

新鲜胡萝卜的外皮紧致，没有裂口或虫眼。如果外皮干燥、有白色部分或黑色小斑点，可能是烂掉的。

形状匀称的圆柱形胡萝卜通常比较好吃，过粗或过细的胡萝卜可能不够新鲜或未完全成熟。

新鲜胡萝卜有淡淡的清香，没有异味。如果闻到刺鼻、腐烂或其他奇怪的味道，则不要选择。

如果可能的话，切开胡萝卜检查内部。如果内部有腐烂或变色的部分，则胡萝卜已经烂掉，不宜食用。

通过以上方法，可以较为准确地判断胡萝卜是否烂掉。如果胡萝卜出现上述烂掉的特征，建议不要再食用，以免对健康造成不良影响。