香辣芝士油炸鸡翅

香辣芝士油炸鸡翅是一道结合了香辣和芝士风味的美食，外酥里嫩，非常美味。以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

鸡翅中：6个

生抽：1勺半

蒜（捣成蒜泥）：5瓣

黑胡椒粉：适量

盐：适量

料酒：两勺

花椒粉：适量

辣椒粉：一勺半

淀粉：一大盘

清水：一小碗

马苏里拉芝士碎：若干

食用油：足够

做法

腌制鸡翅

将鸡翅洗净，从两端取出骨头。

用牙签像容嬷嬷扎紫薇那样使劲扎鸡翅，方便入味。

加入料酒、生抽、盐、蒜泥、胡椒粉、花椒粉及辣椒粉，抓拌均匀。

盖上保鲜膜，腌制四小时（或过夜）。

准备面糊和芝士

将腌好的鸡翅拿出，准备好淀粉、清水和芝士。

将芝士塞入鸡翅内，尽量多塞一点。