各种豆腐产量

豆腐的产量受多种因素影响，包括豆子的品质、水质、磨浆、点浆、压制等工艺条件。以下是一些常见豆腐类型的大致产量范围：

一斤黄豆可产出2.5至3斤卤水豆腐。

一斤黄豆可产出1.9至2.3斤酸浆豆腐。

一斤黄豆可产出3至4斤石膏豆腐。

一斤黄豆可产出4.5至5.5斤嫩豆腐。

一斤黄豆可产出4.8至5.5斤内酯豆腐。

需要注意的是，这些数据是基于不同条件下的平均值，实际产量可能会因具体工艺、设备、原料质量等因素有所差异。此外，不同地区对豆腐的软硬度和品质要求不同，也会影响豆腐的产量。例如，北方地区可能更喜欢软一些的豆腐，而南方地区则可能偏好硬一些的豆腐，这会导致在同一条件下，不同地区的豆腐产量会有所不同。