蒸馒头要放布垫吗吗

蒸馒头时 可以选择放布垫，也可以选择不放，具体取决于个人需求和偏好。以下是几种常见的垫布选择及其优缺点：

优点：纯棉制品，干净卫生环保，透气孔大，有利于馒头的蒸制和成熟。可以重复使用，省钱。

缺点：长期使用，晾晒不透彻，容易发生霉变，有霉点产生。

优点：干净卫生，因为纸都是用麦秆或者木头做的，高温或者潮湿环境会发生撕扯断裂。可以偶尔使用，比较方便。

缺点：长期使用不建议，因为高温或潮湿环境下容易撕扯断裂，且可能含有其他物质。

优点：排水性、透气性都不错，馒头不粘底，成熟快。几乎无需晾晒就干透了，不存在霉变的问题。

缺点：一次性投入较多，不能循环利用。

优点：环保且方便，可以作为布垫的替代品。

缺点：可能不如其他材质的布垫干净卫生，且使用后需要处理。