蒸冷冻小馒头

蒸冷冻小馒头的步骤如下：

将冷冻的馒头从冰箱中取出，如果需要，可以剪开包装袋以便蒸汽更好地流通。

将馒头切成较薄的片或小块，这样可以加快热量的传递，缩短加热时间。

蒸锅加热：

1. 将切好的馒头放入蒸锅中，注意不要堆积过多，以免影响蒸汽流通。

2. 将蒸锅加水烧开，然后转中火蒸制。如果馒头是整只冷冻且冰箱温度在0-4摄氏度，可能需要15-20分钟才能完全热透。

3. 蒸好后，可以让馒头在锅里静置1-2分钟，使内部的热量继续扩散，提升柔软度。

微波炉加热：

1. 将冷冻馒头放入饮用水中浸泡一下，或者直接放入微波炉高火加热两分钟（对于冷馒头则不用浸泡）。

蒸馒头时，可以用筷子或叉子轻轻戳一戳馒头，如果能轻易穿透且内部无硬心，则说明馒头已经熟透。

为了避免馒头过于干硬，蒸好后可以稍微让它们在锅里静置1-2分钟，这样内部的热量还能继续扩散。