白菜和萝卜收获的方式

白菜和萝卜的收获方式如下：

观察根部：当萝卜的根部直径达到3-5厘米时，即可进行收获。可以通过轻轻拨动土壤，观察其根部的直径来判断是否成熟。

选择天气：收获时应选择晴朗干燥的天气，以减少土壤湿度，避免萝卜因潮湿而发生腐烂。同时，收获时要小心不要损伤根部，以免影响储存。

收获时间：萝卜的最佳收获时间通常是在霜降前后，这时萝卜的根部通常饱满，水分充足，口感最佳。

检查心叶：观察白菜的心叶，若心叶已经合拢且看起来饱满，则可以考虑收获。收获的最佳时间是当白菜的心叶已经形成，但尚未开花的时候。

选择天气：收获白菜时也应选择晴天，避免在雨天进行，以减少白菜在收获后腐烂的风险。

收获时间：白菜的收获时间通常是在播种后70到120天之间，霜降前后是最佳的收获时间。收获时，应从底部将白菜割断，然后轻轻地放入菜筐中，注意轻拿轻放。

建议

合理安排收获顺序：可以先收割成熟度高的作物，再进行后期成熟的作物收割，这样可以提高工作效率。

注意储存条件：收获后的萝卜和白菜应根据其特性进行适当的储存，如萝卜可以采用沟藏、窖藏或冷库贮藏等方法，而白菜则可以根据具体情况选择常规贮藏、冷库贮藏等方法。

及时收获：避免过早收获，以免因温度过高导致白菜难以保存；同时，也要避免过晚收获，以免因寒冷天气影响白菜的质量和储存效果。