菠菜西红柿鱼丸面怎么做

菠菜西红柿鱼丸面的做法如下：

准备食材

菠菜一把

西红柿一个

鱼丸适量

面条一份（建议使用鱼丸面片或挂面）

油、盐、鸡精、排骨味王、胡椒粉等调料适量

处理食材

菠菜洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。

西红柿洗净切块或切片。

鱼丸如果是冷冻的，先放入冷水中解冻，然后煮熟。

煮面

锅内加水烧开，放入面条煮熟，捞出过凉水，沥干备用。

煮汤

锅放油，放入西红柿块翻炒，炒出红油。

倒入适量清水，放入鱼丸，大火烧开。

加入适量的盐、鸡精、排骨味王和胡椒粉调味。

拌面