千长青菜香肠做法

千张青菜香肠的做法如下：

食材准备

香肠：2根

青菜：300g

大蒜：适量

盐：适量

油：适量

生抽：适量

制作步骤

青菜洗净晾干，蒜瓣备用，香肠切段备用。

热锅加食用油适量，蒜瓣放入炒出香味。

香肠入锅，炒香（炒制微黄色）。

青菜入锅翻炒，至七成熟时加入盐和生抽适量。

继续翻炒均匀，出锅。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢辣的可以加入辣椒粉或者辣椒酱。

如果喜欢更加鲜美的口感，可以在炒制过程中加入一些鸡精或者味精。

炒青菜时，火候要掌握好，避免炒得过烂，保持青菜的脆嫩口感。