生坯冷冻包子能放多久
生坯冷冻包子的保存时间主要取决于保存条件和方式。以下是一些关键点：
常温保存
生坯包子在常温下保存时间较短，一般只能保存数小时至一天左右。
冷藏保存
在冷藏条件下，生坯包子的保质期通常不超过一周。
冷冻保存
生坯包子在冷冻条件下可以保存更长时间。具体保存时间如下：
液氮速冻：经过液氮速冻后，生坯包子的中心温度可达-18℃，表面坚硬，形态保持完整，没有开裂或变形。这种状态下，包子可以保存较长时间，但具体时长未明确提及。
普通冷冻：生坯包子在普通冷冻条件下可以保存3到5天。
长时间冷冻：如果将包子放入冰箱冷冻室，可以保存1-2个月。但需要注意的是，冷冻后的包子在解冻后口感和质地可能会有所改变，建议尽快食用以保证食品的品质和安全。
建议
短期保存：如果需要短期内食用，建议将生坯包子放在冷藏条件下，最多保存一周。
长期保存：如果需要长时间保存，建议将生坯包子进行液氮速冻，然后放入冰箱冷冻室，这样可以保存较长时间，但需注意解冻后的口感变化。
希望这些信息对您有所帮助。