全麦饼能做包子皮不

全麦饼 可以用来做包子皮。以下是一个使用黑全麦粉制作包子皮的方法：

材料

黑全麦粉 120克

中筋面粉 80克

温开水大约40~50度 适量

制作步骤

将黑全麦粉和中筋面粉混合在一起。

慢慢加入温开水，揉成柔软光滑的面团。

盖上保鲜膜，醒发30分钟。

馅料 （可根据个人口味选择）：

绿豆芽 300克

胡萝卜 105克

新鲜香菇 90克

虾仁 83克

橄榄油 适量

炒制馅料

胡萝卜切丝，香菇切丁，虾仁切丁。

将所有馅料下锅炒，加入适量的蚝油和生抽（如鲁花）炒熟。

包制

面团醒发好后，分成8份。