萝卜海带猪肝汤
萝卜海带猪肝汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。以下是制作萝卜海带猪肝汤的详细步骤：
所需材料：
猪肝：适量
海带：适量
萝卜：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
食用油：适量
料酒：适量
制作步骤：
准备材料
猪肝切成薄片，用开水焯水去除血水，捞出备用。
海带提前泡发，切成适当大小的条状备用。
萝卜洗净，切成厚片或滚刀块备用。
葱切成葱花，姜切成姜片。
热锅加油
热锅加入适量食用油，放入葱花和姜片爆香。
煎炒猪肝
将焯水后的猪肝片放入锅中，煎炒至变色，注意不要炒得太久，以保持猪肝的嫩滑口感。
加入清水
加入适量清水，放入切好的海带条和萝卜块。
煮汤
将汤煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直到海带和萝卜变软烂。