面条里带小黑点是什么

面条里带小黑点可能有以下几种原因：

发霉 ：面条发霉通常是因为存放不当，导致霉菌生长。霉菌会使食品转变为有毒物质，可能对人体健康造成危害。如果面条出现异味或变质的迹象，比如发霉的味道，那么这些面条是不应该食用的。

杂质或未完全清除的杂质：

在面条制作过程中可能会混入一些杂质，或者在包装过程中有灰尘等。这些小黑点如果很少，并且没有其他异味或变质迹象，通常不会对食品安全造成影响。但如果小黑点很多，可能是发生了霉变，不应食用。

麦子的麸皮：

有时小黑点可能是麦子的麸皮，因为精白粉做的面条中可能含有少量麸皮，这些麸皮在制作过程中可能没有被完全清除，导致出现小黑点。

其他物质：

有些情况下，小黑点可能是由于其他物质引起的，比如在制作过程中使用了某些天然色素或添加剂，这些物质可能会在面条表面形成小黑点。

建议

在食用面条之前，应仔细检查面条是否有异味、变质迹象或发霉的味道。

如果面条表面有小黑点，但没有任何异味或变质迹象，可以尝试去除这些黑点后食用。

如果小黑点很多，或者面条有霉变的味道，为了安全起见，最好丢弃这些面条，避免食用可能导致健康问题的食品。