芋头香喷喷

香喷喷的芋头可以通过多种方法制作,以下提供几种常见的做法:

家常芋头

做法:简单只需要油和水,酥香金黄百吃不厌。

蒸芋头

做法

芋头切条,猪肉半肥瘦,蒜头切碎,热油爆香蒜头,放入肉沫炒散,加入酱油、蚝油、盐巴,放点水,有汁淋入芋头更好味。

炒好的肉沫和汁平铺在芋头之上,放入蒸锅蒸15分钟,喷香啊,上两碗米饭。

灌口仙景芋头

做法

芋头加入葱姜、八角、花椒继续翻炒,使它们的味道互相融合互相映衬。

加入切成块的芋头,加入热水,最好再加一点高粱酒,酒在高温的作用下能激发出肉的香味。

倒入高压锅或者砂锅炖至汤汁快收干了的时候,就可以出锅了。

椒盐芋头

做法

洗净荔浦芋头表面的泥,用削皮刀削去外面的一层皮,然后再用清水冲洗一下。

将去了皮的荔浦芋头切大厚片,然后切成长条,最后切成菱形块儿。

锅内倒油,将油温烧至6、7成热的时候,下切好的荔浦芋头炸。

炸到荔浦芋头表面微黄酥脆,漂浮起来。

另起锅,来一小勺油,把炸好的芋头倒入锅内,撒上切好的小葱末儿,翻炒均匀。

等葱香味出来后,撒上椒盐,炒匀就可以出锅了。

芋头杂香饭

做法

五花肉切片,小火煸出油脂,香味四起时,加入香菇片、芋头块,再撒入蔬菜粒、干贝丝、小虾米,大火翻炒,让食材的香气充分融合,满屋飘香。

将提前浸泡好的米倒入锅中,加入生抽两勺增色提香,蚝油一勺调味增鲜,再撒入少许盐巴调味,大火快速翻炒,让每一粒米都裹上浓郁的香味,色泽金黄诱人。

将炒好的食材移入电饭煲,加入清水,水量刚好没过食材,启动煮饭模式。煮好后,淋上葱头油和葱花,轻轻拌匀,香气扑鼻的芋头杂香饭就完成了。

这些做法都能让芋头变得香喷喷的,你可以根据自己的口味选择合适的做法来尝试。