菠菜炖藕荷

菠菜炖藕荷是一道营养丰富的菜肴，主要食材包括菠菜和莲藕。以下是菠菜炖藕荷的详细做法和功效：

做法步骤：

准备食材

菠菜70克

莲藕70克

处理食材

将菠菜择洗干净，切段，焯水后晾凉。

莲藕去皮切片，洗净后煮熟，晾凉。

制作过程

将焯熟的菠菜和莲藕放入果蔬机中，加适量清水打成汁。

无需过滤，直接饮用。

功效：

清热养颜：菠菜和莲藕的结合有助于清热解暑，滋润皮肤，改善肌肤暗淡无光等问题。

祛痘：菠菜中的营养成分有助于减少痤疮的生成。

解油腻：这道菜适合在油腻的饮食后食用，有助于清理肠胃。

补气血：莲藕富含铁质和维生素C，有助于补充身体所需的气血。

排毒化瘀：菠菜和莲藕的搭配有助于身体排毒和化瘀。

其他搭配建议：

凉拌：可以将菠菜和莲藕分别焯水后，加入适量的调味料进行凉拌，口感清爽。

炒食：将菠菜和莲藕一起炒制，加入适量的盐和鸡精等调味料，味道鲜美。

注意事项：

菠菜中的草酸含量较高，可能会影响钙和铁的吸收，因此建议适量食用，并搭配富含钙的食物，如牛奶或豆腐。

通过以上步骤和功效介绍，相信你已经掌握了菠菜炖藕荷的制作方法，并了解其健康益处。这道菜不仅美味可口，还能为身体带来多种健康益处。