木耳银耳打豆浆

银耳豆浆是一种营养丰富、美味可口的健康饮品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是秋季养肺。以下是几种不同的银耳豆浆制作方法：

用料：黄豆80克，银耳40克，冰糖两大块，水适量。

做法：

将银耳去掉蒂后，清洗干净，稍微切碎。

黄豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上。

将银耳碎和黄豆都放入豆浆机中，加入稍微多一点的水，加入两颗冰糖一起打。

选择杂粮豆浆模式，打至豆浆机自动关机即可。

用料：干银耳碎5g，枸杞5g，莲子10g，百合10g，黄豆20g，矿泉水500g。

做法：

将所有食材清洗干净。

将银耳、黄豆、枸杞、莲子和百合放入豆浆机中。

加入500g矿泉水。

选择破壁机的米糊模式，启动机器，打至豆浆机自动关机即可。

用料：银耳10克，黄豆10克，百合10克，红枣5颗，清水500克。

做法：

将所有食材放入豆浆机里，加少许清水浸泡半小时。

洗净沥干后，再加入500克清水。

盖上机头，插上电源，启动干豆键。

自动关机后，拔掉电源，取出机头，倒出银耳豆浆即可。

用料：泡发银耳5g，黄豆10克，红枣6颗，枸杞5g，冰糖适量，水600ml。

做法：

将所有食材清洗干净。

将银耳、黄豆、红枣、枸杞和冰糖放入破壁机中。

加入600ml的水。

选择破壁机的米糊模式，启动机器，打至豆浆机自动关机即可。

健康功效

银耳豆浆不仅美味可口，而且营养丰富，具有以下健康功效：

增强免疫力：银耳中的银耳多糖能够激活免疫细胞，增加免疫因子，提高身体免疫力。

促进细胞发育：豆浆中含有丰富的蛋白质和矿物质，能够促进细胞发育，延缓衰老。

润肺祛燥：银耳具有生津润肺的功效，适合秋季食用，有助于缓解干燥症状。

养颜美容：银耳被誉为“平民燕窝”，具有养颜美容的效果，适合日常饮用。

注意事项

食材选择：选择新鲜或干燥的银耳均可，新鲜银耳出胶率更高，适合家庭使用。

浸泡时间：黄豆和银耳需要提前浸泡，以使其充分吸水膨胀，从而提高豆浆的口感和营养价值。

糖分摄入：根据个人口味可以适量加入冰糖，但建议使用低糖或无糖配方，以减少糖分摄入。

通过以上方法制作的银耳豆浆，不仅美味可口，还能为身体提供丰富的营养，适合各个年龄段的人群食用。