苹果小米山药银耳
苹果小米山药银耳的食材准备
苹果：1个
山药：1根
银耳：半朵（约40克）
小米：一把（约20-30克）
烹饪步骤
银耳泡发
将银耳根部朝下，盖上一个碗，让银耳全部浸泡在水中，十分钟左右银耳就泡发好了。
泡发好的银耳可以用果蔬清洗机净化一下，也可以用面粉来清洗，净化好后清洗干净再撕成小朵。
食材处理
山药切厚片，苹果切小块。
煮制
将所有准备好的食材（银耳、山药、苹果、小米）倒入破壁机中，加水至800ml，选择豆浆模式或者五谷浆模式，自动熬煮约25分钟。
煮好后，无需过滤，打出来的银耳羹细腻丝滑胶质满满，按个人口味趁热添加适量白糖甜味即可饮用。
营养价值与功效
山药：含有丰富的膳食纤维和维生素，可以增强免疫力，促进消化和排毒。