豆浆机做银耳
使用豆浆机制作银耳汤的步骤如下:
泡发银耳
将银耳放入清水中泡发3-4个小时,或者头一天晚上泡上,第二天早上起来就差不多了。
泡好的银耳会变得很大,颜色也会变得更白更透亮。
捞出来,撕成小朵,这样更容易煮熟且释放营养成分。
准备其他材料
根据个人口味,可以准备一些辅料如冰糖、枸杞、红枣等。
将这些材料清洗干净,撕成适当的小块或去核。
选择豆浆机
最好是那种有炖煮功能的豆浆机,这样可以直接设定好时间,到了时间自动关机,非常方便。
如果没有炖煮功能,也可以用煮豆浆程序,但中途可能需要手动调整一下。
放入豆浆机
将泡发好的银耳和其他配料一起放入豆浆机中,加入适量的水,水位不要超过豆浆机的最大刻度线。
选择合适的程序开始煮,如果是用炖煮模式,时间可以设长一点,比如2小时;如果用煮豆浆模式,那就要注意观察,别让水烧干了。
煮制完成
等豆浆机工作完,银耳汤就做好了。