西红柿洋葱土豆鸡肉
“西红柿洋葱土豆鸡肉”可以是一道菜,也可以是一系列以这些食材为主要成分的食谱。以下是一些具体的食谱做法:
西红柿土豆炖鸡肉
食材:新鲜鸡1只、土豆2个、西红柿3个、洋葱1个、香菇5个、姜适量、蒜适量、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、番茄酱。
做法:
1. 鸡肉切块,用料酒和酱油腌制15分钟。
2. 土豆、西红柿、洋葱和香菇切块备用。
3. 锅中倒油,放入姜片和蒜片爆香。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入土豆、洋葱、香菇和西红柿,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,加盐、番茄酱、糖和鸡精调味。
7. 倒入砂煲中炖至鸡肉和土豆熟透,加入葱花即可关火。
番茄土豆胡萝卜烧鸡胸肉
食材:西红柿2个、鸡胸肉1块、土豆2个、胡萝卜2根、洋葱半个、生姜、大蒜、番茄酱、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、香葱。
做法:
1. 西红柿顶部划十字刀,放入开水中浸泡后去皮切块。
2. 土豆和胡萝卜去皮切块,洋葱切小块,生姜和大蒜切小粒,香葱切葱花。
3. 鸡胸肉切成丁,用料酒、胡椒粉和盐腌制10分钟。
4. 锅中放油,炸土豆至微黄,捞出来沥油。
5. 锅中留底油,炒香姜蒜,加入番茄酱翻炒,再加入胡萝卜丁翻炒2分钟。
6. 加入水焖煮3分钟,放入鸡丁、土豆、西红柿和洋葱,调味后继续焖煮。
低卡饱腹的减脂餐
食材:土豆1个、西红柿1个、鸡胸肉、葱姜蒜、洋葱(如果只有洋葱的话)。
做法:
1. 土豆煮熟后压碎,鸡胸肉切块,洋葱切碎。
2. 锅中放油,炒香洋葱末,加入鸡胸肉炒至变色,再加入番茄炒至出汁。
3. 加入生抽、甜椒粉、盐调味,最后加入青椒末。
4. 将土豆泥加入调味好的鸡肉中,搅拌均匀。
5. 将混合物放入烤箱或空气炸锅中烤15分钟。
这些食谱都以“西红柿洋葱土豆鸡肉”为主要食材,可以根据个人口味和需求选择合适的食谱进行尝试。