小孩要炖汤
为小孩炖汤可以为他们提供所需的多种营养,以下是一些适合孩子的营养丰富汤的建议:
香菇鸡腿汤
材料:香菇、鸡腿、枸杞子、食盐。
做法:将香菇泡发、切块,鸡腿焯水去血沫,一起放入炖锅,加水煮半小时以上,最后加入枸杞子和食盐调味。
苹果银耳瘦肉汤
材料:银耳、苹果、瘦肉、食盐。
做法:银耳泡发、撕块,苹果切块,瘦肉焯水,所有食材放入炖锅,煮一小时以上,加食盐调味。
胡萝卜牛排骨汤
材料:胡萝卜、牛排、食盐。
做法:胡萝卜切块,牛排焯水去血沫,所有食材放入炖锅,大火烧开后转小火炖煮一个多小时,加食盐调味。
泥鳅山药汤
材料:泥鳅、山药。
做法:泥鳅处理干净,山药切块,一起放入炖锅,煮至泥鳅熟烂,适合体虚、多汗的小孩。
莲藕排骨汤
材料:莲藕、排骨、食盐。
做法:莲藕切块,排骨焯水,所有食材放入炖锅,煮至排骨熟烂,具有健脾止泻、开胃的作用。