米饭配合比

煮米饭时，米和水的比例主要取决于米的种类、煮饭方式以及个人口味。以下是一些常见的米饭配合比建议：

比例：1:1.5至1:1.75

说明：长粒米吸水较多，需要更多的水来煮出松软的米饭。使用电饭煲时，水米比例一般在1:1.2至1:1.5之间；使用传统锅煮饭时，比例大概在1:1.5至1:2之间。

比例：1:1.2至1:1.5

说明：短粒米吸水较少，相对较硬。使用电饭煲时，水米比例一般在1:1至1:1.2之间；使用传统锅煮饭时，比例大概在1:1.2至1:1.3之间。

比例：可能需要适当增加水量，例如1:1.4或更多

说明：陈米水分少，吸水性强，因此需要更多的水来煮出松软的米饭。

比例：可以适当减少水量，例如1:1.2

说明：新米水分足，煮出来的米饭较软，因此可以少放一些水。