为什么猪肉上有红印呢

猪肉上的红色印章是 国家为了保障食品安全而设立的，具体含义如下：

红色印章：

表示猪肉已经通过了国家的严格检验，可以放心购买。这就像猪肉拿到了“健康证”，你可以安心带回家。

蓝色印章：

同样表示猪肉是安全的，只是检疫的标准略有不同。这两种印章在安全性上没有实质性区别，都可以放心购买。

印章的形状和标识：

红色印章一般盖在猪肉的表皮，上面还有屠宰场的名称、序号、检验时间或等级等信息。

与猪的性别无关：

这些印章的颜色实际上与猪的性别并无直接关联。它们只是食品检疫部门为了便于区分不同批次或来源的猪肉而采用的标识方法。

食品安全和品质：

这些印章是动物检验检疫部门盖上去的，说明这头猪是健康的、没有疾病，大家可以放心食用。

综上所述，猪肉上的红色印章是食品安全和品质的重要标志，表示该猪肉已经通过了国家相关部门的严格检验，符合国家标准，可以放心购买和食用。