猪肉莲藕豆腐包子

猪肉莲藕豆腐包子是一道美味的传统中式点心，结合了猪肉的鲜美、莲藕的清脆和豆腐的细腻。以下是制作这道美食的详细步骤和所需材料：

食材准备

面粉：500克

猪肉：200克

莲藕：200克

豆腐：200克

酵母粉：3-4克

香油：6克

盐：6克

酱油：6克

鸡精：2克

葱花：1棵

姜末：适量

花椒粉：适量

生抽：2汤匙

老抽：1汤匙

料酒：少量

白糖：10克

鸡蛋：1个（可选）

制作步骤

和面

将酵母粉用温水化开后，加入面粉一起揉成均匀的面团，盖上湿布放在温暖处发酵至两倍大。

准备馅料