胡萝卜米饭脆

胡萝卜米饭脆是一道健康美味的零食,以下是几种不同的制作方法:

方法一:

用料 :胡萝卜60克、米饭60克、黑芝麻适量、亚麻籽油适量、盐少许、胡椒粉少许。

做法

胡萝卜去皮洗干净切片,放入沸水中焯两分钟,然后搅打成泥。

将胡萝卜泥倒入干净的容器中,加入米饭,加入盐、油、胡椒粉搅均,再撒入黑芝麻搅均。

剪一张大的油纸铺在桌面上,把胡萝卜米饭铺在油纸上,表面盖上另一张油纸,用擀面杖擀平擀薄。

撕开上面的油纸,放入烤网架上,送入预热好的烤箱,175度烤20分钟,直到成品酥脆。

方法二:

用料:

胡萝卜60克、米饭60克、黑芝麻适量、紫苏籽油适量、虾皮香菇粉1克。

做法

胡萝卜洗净切片,焯水后压泥过筛。

将米饭倒入胡萝卜泥中,加入虾皮香菇粉、黑芝麻和紫苏籽油,搅拌均匀。

烤盘中铺好烘焙纸,放上搅拌好的食材,再铺上一层烘焙纸,用擀面杖压平。

放入烤箱中层,烤箱设置上下管170度,烤10~12分钟,直到成品酥脆。

方法三:

用料:

胡萝卜60克、米饭60克、黑芝麻适量、虾皮香菇粉1克、紫苏籽油适量。

做法

胡萝卜洗净切片,焯水后压泥过筛。

将米饭倒入胡萝卜泥中,加入虾皮香菇粉、黑芝麻和紫苏籽油,搅拌均匀。

烤盘中铺好烘焙纸,放上搅拌好的食材,再铺上一层烘焙纸,用擀面杖压平。

放入烤箱中层,烤箱设置上下管170度,烤10~12分钟,直到成品酥脆。

小贴士:

烤箱温度和时间仅供参考,建议根据自家烤箱实际情况调整。

擀的厚薄度会影响成品的酥脆程度,越薄越好。

烤好的米饭脆可以掰成小块,适合宝宝食用,也有助于锻炼咀嚼力。

这些方法都能制作出酥脆可口的胡萝卜米饭脆,你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法尝试。