紫菜跟银耳如何做汤喝

银耳紫菜汤

材料：银耳40克，紫菜20克，葱白30克，葵花子油、食盐、醋、味精各适量。

做法

1. 银耳凉水发开，洗净；葱白洗净，切末。

2. 葵花子油烧热，加入葱白末炝锅，加水、银耳、食盐、醋煮沸3分钟，加入紫菜再煮沸，加入味精即可。每日1剂，温热食用。

银耳紫菜蟹肉汤

材料：银耳10克，蟹肉75克，紫菜20克，料酒10克，盐3克，味精2克，鸡精5克，姜汁10克，葱汁10克，植物油40克。

做法

1. 银耳撕成块状；蟹棒切成段；紫菜撕成片状；葱姜洗净切丝，待用。

2. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅；加料酒、鲜汤、鸡精烧开。

3. 下入银耳烧5分钟后，下入蟹棒煮熟；最后下入紫菜，加精盐、味精烧开，出锅装碗。

银耳紫菜鸡蛋汤

材料：

紫菜8克，银耳4克，鸡蛋1个，盐适量，葱花适量，蒜末适量，麻油适量，油适量。