电饭锅猪脚鸡翅做法

准备食材

猪蹄 1只

鸡爪 5-6只

鸡翅 5-6个

葱、姜、蒜、花椒、老抽、生抽、耗油、盐、冰糖、黄酒、醋适量

啤酒 1瓶(也可以加洋葱、黑胡椒颗粒)

焯水

将所有食材下开水锅飞水,凉水冲洗干净。

腌制

冲洗干净的食材放入电饭锅内,加入葱姜蒜、花椒、老抽、生抽、耗油、盐、冰糖、黄酒、醋适量,搅拌均匀,腌制半小时。

加入啤酒

加入啤酒一瓶(也可以加洋葱、黑胡椒颗粒)。

烹饪

电饭锅打开,选择煮饭模式。

检查熟度

时间到时,打开盖子,夹一个出来看一下,筷子轻轻一搓就碎了,说明已经熟透。

出锅