萝卜片晒法

萝卜片晒法如下：

清洗

将萝卜洗净，去除表面的泥土和杂质。

切片

将萝卜切成薄片，厚度约为3-5毫米，这样更容易晒干。也可以先劈成四半，再切成片，厚度大约有一元硬币那么厚。

腌制 （可选）：

可以在切片后加入适量的盐进行腌制，腌制半小时至一小时，然后用手挤出萝卜的水分。

晾晒

选择阳光充足的地方，将萝卜片平铺在干净的网架上，避免重叠。每天翻动几次，确保两面都能充分晒到太阳。

也可以将萝卜片摆在竹匾或晾衣架上，注意片片分开，不要重叠，放在通风处晒，最好是朝南的阳台。

晾晒过程中，早上8点摆出去晒，下午4点收回来，连续晒3-5天，具体时间要看天气和萝卜片的干燥程度。

保存

晒干后，将萝卜片放入密封袋或容器中，存放在阴凉干燥处，可以保存数月之久。

可以用玻璃密封罐储存，这样能防潮又方便取用，并在罐底放几粒花椒，能防虫还能增香。

通过以上步骤，你可以得到干燥且保存时间较长的萝卜片，适合作为冬季的储备食材，也可以用于多种美味的食用方法。