夏天豆角冬天吃

夏天豆角冬天吃是 可行的，以下是一些具体的方法：

晒干保存

将豆角洗净，去掉头尾，然后放入沸水中焯水4到5分钟，捞出后放入冷水中冷却。

将冷却后的豆角均匀摆放在晾衣架上，放到阳光下晾晒，直到豆角完全晒干。

晒干后，将豆角捆起来，密封保存于通风阴凉处，这样可以在冬天拿出来直接使用。

冷冻保存

将豆角煮熟后，过一下凉水，切成适当的小段，然后放入保鲜袋中，挤出多余的空气，密封后放入冰箱冷冻室保存。

冬天时，将冷冻的豆角取出，解冻后可以用来炒肉、炖汤等。

真空包装

将豆角清洗干净，放入热水中焯水后晾干，然后放入保鲜袋中，挤出多余的空气，密封后放入冰箱冷冻室保存。

冬天时，将冷冻的豆角取出，解冻后使用。

这些方法都可以有效地将夏天的豆角保存到冬天食用，可以根据个人需求和实际情况选择合适的方法。