猪肉豆角西红柿
豆角猪肉西红柿是一道美味的家常菜，主要食材包括豆角、猪肉和西红柿。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
食材准备
豆角：500克
猪肉：400克（可根据个人口味选择瘦肉或带肥的肉）
西红柿：1颗
葱姜蒜：适量
盐：2克
料酒：1勺
酱油：1/2勺
醋：1/2勺
花椒：5-8粒
制作步骤
准备食材
猪肉切片，西红柿切块。
豆角去丝，洗净，用手掰成小节。
炒制
锅内热油，放入花椒粒，花椒变黑后捞出。
放入蒜和姜，放入猪肉，快速翻炒至变色。
加入料酒、酱油、陈醋，快速翻炒片刻后加少许清水。
肉熟后加入豆角翻炒。
加入切好的西红柿翻炒至豆角变熟变软即可出锅。
装盘
将炒好的豆角猪肉西红柿盛出装盘，一道美味的家常菜就完成了。
小贴士
豆角：豆角一定要掰成小节，这样炒出来的口感更好。
猪肉：可以选择瘦肉或带肥的肉，根据个人口味调整。
西红柿：西红柿炒至出汁，可以使整道菜的口感更加鲜美。
希望你能成功制作出美味的豆角猪肉西红柿，享受烹饪的乐趣!