红色的螃蟹是什么品种

红色的螃蟹有以下几种品种：

红螯相手蟹（Chiromantes haematocheir），旧称红螯相手蟹（Sesarma haematocheir）。这种螃蟹分布于东亚的朝鲜、日本、新加坡、台湾岛以及中国大陆的广东、福建、浙江、江苏、胶州湾等地。

红毛蟹，主要产于日本海域和俄罗斯海参崴海域，一般生活在千米以下的深海中。成年红毛蟹雄性个体一般在0.6-2公斤之间，雌性体形相对较小。红毛蟹是雌雄混居，因海域不同，每个国家的产品在质地上和口感上都有区别。红毛蟹在中国的各大城市的顶级日料和海鲜酒店中很常见，网络上也有销售。

红蟹，也叫红花蟹，其外壳颜色多为红色或橙色。红蟹产于我国南方，如阳江，主要分布与我国海南沿海。壳呈浅红或瘀红，额角长六棘。红花蟹肉质鲜甜，肉量饱满，常用作冻蟹，味道极佳。

红石蟹（Grapsus grapsus），是一种典型的螃蟹，五对爪，两个前爪较小，块状，螯对称，其他爪阔且平。未成年的红石蟹是黑色或深褐色，成年蟹的颜色多样，一些为深棕红色，有些斑驳，或者有棕色、粉红色或黄色斑点。红石蟹生活在经常汹涌的多风的海岸的岩石之间，以藻类为主食，有时也食植物和动物尸体。分布在墨西哥、中美洲、南美洲（南至秘鲁北部）的太平洋沿岸及附近岛屿。

建议根据具体的地理位置和需求选择合适的品种。例如，红螯相手蟹适合在中国东部沿海地区食用，红毛蟹则在日本和俄罗斯海域较为常见，而红花蟹则适合在中国南方沿海地区食用。