吃洋葱和面
洋葱和面条可以一起食用,而且可以制作出多种美味的菜品。以下是一些常见的做法:
洋葱拌面
食材:面条、洋葱、生抽、老抽、白糖、辣椒(可选)
步骤:
1. 挂面提前烫软,用凉水泡起来防止成坨。
2. 半个洋葱切细,喜欢辣椒的可以加青椒或红椒。
3. 调制料汁:生抽两勺,老抽一勺,适量白糖,温水搅拌。
4. 油热后下洋葱炒软,微黄后倒入料汁,中火煮一分钟,收汁。
5. 把面条放进去,撒上葱花即可。
洋葱西红柿火腿青椒面条
食材:面条、洋葱、西红柿、火腿、青椒、食用油、黄豆酱、食盐、生抽、蚝油、胡椒粉、水淀粉、香菜
步骤:
1. 准备好所有食材,洋葱和西红柿切块,青椒和火腿切丝。