用花生油炸的面食
用花生油炸的面食有多种做法,以下提供几种常见的做法:
花生酥饼
面粉500克,酵母3克,温水,盐2克,植物油10克,糖适量(可选)。
发酵好的面团揉搓排气,切面剂子,包入花生馅,再擀成饼皮,油炸至金黄酥脆。
花生脆饼
花生米150克,面粉250克,米粉13克,牛奶180克,糖150克,盐4克。
面粉和米粉混合后加入糖和牛奶搅拌成面糊,油炸至金黄酥脆。
花生小面饼
面粉260克,酵母粉4克,白糖,鸡蛋,花生,白芝麻,油。
面粉和酵母粉混合后加鸡蛋和温水揉成面团,醒发后擀成饼皮,包入花生芝麻盐,油炸至金黄。
油炸裹面五香花生
花生米,鸡蛋,面粉,盐,十三香。