每天发面条

如果您想要每天制作面条，以下是一些简单易行的面条食谱和制作步骤，您可以根据个人口味进行调整：

经典红烧牛肉面

材料：牛肉500g、牛骨500g、面粉500g、盐、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、肉蔻、草果、丁香、小茴香、香叶、花椒、辣椒、红油、香菜。

做法

1. 准备好牛肉和牛骨，加水浸泡四小时。

2. 将香料包好，牛肉及骨头煮至5小时。

3. 面粉搅拌成絮状，加入酵母和糖溶液，揉成面团，醒发10分钟。

4. 擀成面条，煮熟后浇上牛肉汤，加入牛肉片和香菜，根据喜好添加红油。

酸菜肥牛面

材料：酸菜、肥牛、面条、盐、生抽、醋、辣椒面。

做法

1. 酸菜切丝，肥牛切片。

2. 煮熟面条，炒制酸菜和肥牛，加入调料。

3. 将炒好的酸菜肥牛浇在煮好的面条上。