牛头南瓜怎么吃

牛头南瓜的吃法有多种，以下提供几种常见的做法：

蒸南瓜

将半个牛头南瓜刻成牛头形状，黑豆作为眼睛，牛角部分去皮切一角。

将刻好的南瓜放入盘中，放入蒸锅蒸15分钟即可。

南瓜烧牛肉

牛肉切块，洋葱切丝，南瓜切片。

锅中加水烧开，放入牛肉块氽烫后捞出备用。

锅中加入清水、牛肉块、姜片、酱油、白醋和料酒，小火煮45分钟。

加入南瓜片和洋葱丝，继续小火煮20分钟，最后加盐调味即可。

牛肉炖南瓜

牛肋条或牛腩切块，南瓜切块，洋葱和蒜头切末。

锅中加奶油，融化后放入洋葱和蒜头炒香，加入牛肉翻炒至变色。