凉菜哪个地方的比较好做

工业区：

由于工业区的打工人较多，人流量大，适合做凉菜生意。建议提前进行市场调查，选择2-3个潜在的点进行蹲守，观察人流量和同行的生意情况。

居民区：

居民区附近也是做凉菜的好地方，因为居民在日常生活中需要便捷的外卖或快餐服务。同样建议提前进行市场调查，选择合适的位置。

学校附近：

学校附近的学生流量大，且对快餐的需求较高，适合做凉菜生意。可以考虑在学校门口或学生常去的地方摆摊。

商业街区：

商业街区的客流量大，且消费水平较高，适合做高品质的凉菜生意。建议选择人流量大且消费能力强的街区进行摆摊。

夜市或美食街：

夜市或美食街是展示各种美食的好去处，人流量大，且有一定的消费基础。在这些地方摆摊可以吸引更多的食客。

旅游景区：

旅游景区的游客众多，且对特色美食有较高的需求。可以考虑在景区附近摆摊，提供具有地方特色的凉菜。

交通枢纽：

如火车站、汽车站等交通枢纽附近，人流量大，且乘客往往需要快速便捷的餐饮选择。在这些地方摆摊可以吸引大量的乘客。

建议

做好前期调查：在选择摆摊地点之前，务必进行充分的市场调查，了解当地的人流量、消费水平和竞争情况。

选择合适的时间：选择人流量大且消费能力强的时段进行摆摊，如傍晚、周末或节假日。