孕期水煮猪肝做法

孕期水煮猪肝的做法如下：

准备材料

猪肝：250克

姜片：几片

葱段：适量

料酒：适量

盐：适量

菠菜：适量（可选）

处理猪肝

将猪肝洗净，去掉筋膜，切成条状。

在温水中浸泡3小时以上，期间可以换1-2次水，以去除血水。

焯水

锅中加水，放入姜片、葱段、料酒，下猪肝煮开，撇去血沫。

捞出猪肝，用温水冲洗干净。

煮猪肝

烧开一锅清水，放入处理好的猪肝，煮开后转小火，煮约10分钟。

如果喜欢，可以加入一些菠菜，煮一会后放盐和其他调料调味。

完成

猪肝煮至熟透后，捞出稍晾凉，切片装盘。