圆柱体蛋糕怎么抹

抹圆柱体蛋糕的步骤如下：

准备工作

准备好所需的抹刀、转台、裱花袋和奶油。

确保蛋糕已经烤好并冷却，表面干净无油脂。

抹平蛋糕表面

将裱花袋装入奶油，一条一条挤上去，这样抹起来就是完整的圆形，不会不圆，适合新手操作。

抹刀抹平，边抹边转动转盘。

抹好的侧面再抹上面，有洞的地方可以裱花袋补一下。

修整外形

三能小抹刀再修一下外形。

接着挖一勺奶油，里面倒入稀奶油调软。

再用小抹刀抹一遍上去，高出蛋糕的奶油，一刀一刀往里收，抹平即可。

处理蛋糕边缘

将刚使用完的刮刀于盆边刮干净后，再度抹上鲜奶油，并垂直的抹上边边。

第一圈，用抹刀垂直的抹上鲜奶油同时转动转盘，大幅度转动蛋糕抹刀，抹上一层薄薄的鲜奶油。

第二圈，将周围奶油整成平滑状。