白菜炒豆腐用什么调料好
豆腐炒白菜的调料包括：
生抽（酱油）：
1-2勺，用于增加鲜味和色泽。
蚝油：
1勺，增加菜肴的鲜美和浓郁口感。
盐：
适量，用于调味。
鸡粉或鸡精：
半勺至1勺，增加鲜味。
淀粉（玉米淀粉或土豆淀粉）：
1勺，用于勾芡，使汤汁浓稠。
食用油：
适量，用于炒制食材。
清水：
适量，用于焖煮食材。
大蒜：
3瓣，拍碎后切成蒜末。
姜片：
适量，用于爆香。
葱花：
少许，用于增香（可选）。
白芝麻：
少许，用于增香（可选）。
干红辣椒：
2个，用于增加辣味（可选）。
十三香：
适量，用于增加特殊香气（可选）。
味达美：
适量，用于增加鲜味（可选）。
辣椒油：
适量，用于增加辣味（可选）。
枸杞：
四五颗，用于增加营养和风味（可选）。
这些调料可以根据个人口味进行适量调整，以达到最佳的口感和风味。