咖喱素调料

咖喱素调料是一种用于制作素食咖喱的调味料，通常包含多种香料和蔬菜。以下是一个常见的咖喱素调料的制作方法：

材料

土豆 1个

胡萝卜 1个

洋葱 半个

大蒜 4瓣

食用油 2勺

咖喱块 2块

糖 适量

盐 适量

孜然 适量

黑胡椒 适量

辣椒粉 适量

饮用水 适量

制作步骤

土豆、胡萝卜、洋葱、蒜切碎。

锅中放油，炒洋葱和蒜，放入咖喱块和各种调味料翻炒。

加入土豆和胡萝卜翻炒。

稍微变软后，加入水刚刚漫过食材，盖锅盖焖煮10分钟。

起锅前可尝咸淡，再放些盐调味。