米饭加什么豆子好吃

在米饭中加入豆子可以增添营养和风味，以下是一些推荐的豆子种类及搭配方法：

绿豆饭：将绿豆和大米按1:1的比例准备，绿豆需提前浸泡几小时，这样煮出来的饭口感更好，营养更足。

红豆饭：将红豆提前煮至水发红，然后与大米一起蒸熟。红豆富含粗纤维素和铁元素，具有行气补血、降压、降脂的功效。

鹰嘴豆米饭：干鹰嘴豆65克，大米200克，清水适量。鹰嘴豆含有对脂肪代谢有重要作用的铬，有助于减肥，并且口感清香。

可以在煮米饭时撒上几颗豌豆，或者用豌豆和其他食材一起制作煲仔饭，增加口感和营养。

干品芸豆和红腰豆也可以加入米饭中，增加营养和口感。

这些粗粮杂豆可以替代部分白米，延缓消化速度，有助于控制血糖。

在煮米饭时撒上一些杏仁或核桃，可以增加口感和营养。

这些豆子和杂粮的加入不仅丰富了米饭的口感和营养价值，还能带来不同的健康益处。可以根据个人口味和营养需求选择合适的豆子进行搭配。