天冷了煮面条视频说说
天冷了,煮一碗热腾腾的面条是一种非常温馨和舒适的享受。以下是一个简单又美味的面条煮法推荐,适合在天冷时享用:
食材:
面条:适量
番茄:2个
鸡蛋:2个
葱:1根
姜:1小块
蒜:2瓣
盐:适量
生抽:适量
香油:适量
清水:适量
步骤:
准备材料:
将葱切成葱花,姜蒜切末,番茄切块,鸡蛋打散备用。
炒香料:
在锅中倒入少许油,烧热后放入葱姜蒜末炒出香味。
炒蔬菜:
将打散的鸡蛋倒入锅中,炒散后加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
煮面:
倒入适量的清水,大火烧开。水开后加入适量的盐、生抽调味,然后下入面条,用筷子搅散。
加料:
待面条煮至七八成熟时,倒入之前炒好的鸡蛋液,边倒边搅拌,使鸡蛋液均匀地裹在面条上。
出锅:
最后加入青菜,煮至变色后关火,淋上香油即可出锅。
这样煮出来的面条汤汁鲜美,面条筋道,非常适合在天冷时食用。希望你在寒冷的冬天里,能享受到这份温暖和美味!