天冷了煮面条视频说说

天冷了,煮一碗热腾腾的面条是一种非常温馨和舒适的享受。以下是一个简单又美味的面条煮法推荐,适合在天冷时享用:

食材

面条:适量

番茄:2个

鸡蛋:2个

葱:1根

姜:1小块

蒜:2瓣

盐:适量

生抽:适量

香油:适量

清水:适量

步骤

准备材料:

将葱切成葱花,姜蒜切末,番茄切块,鸡蛋打散备用。

炒香料:

在锅中倒入少许油,烧热后放入葱姜蒜末炒出香味。

炒蔬菜:

将打散的鸡蛋倒入锅中,炒散后加入番茄块,翻炒至番茄出汁。

煮面:

倒入适量的清水,大火烧开。水开后加入适量的盐、生抽调味,然后下入面条,用筷子搅散。

加料:

待面条煮至七八成熟时,倒入之前炒好的鸡蛋液,边倒边搅拌,使鸡蛋液均匀地裹在面条上。

出锅:

最后加入青菜,煮至变色后关火,淋上香油即可出锅。

这样煮出来的面条汤汁鲜美,面条筋道,非常适合在天冷时食用。希望你在寒冷的冬天里,能享受到这份温暖和美味!