广西煮米饭的山上的植物

在广西煮米饭时使用的山上植物有以下几种：

黑米饭叶：

三月三期间，广西地区的人们喜欢用一种树叶来制作黑米饭。这种树叶在山上较为常见，也可以到街市上购买。

密蒙花：

密蒙花是广西三月三五色饭必备材料之一，俗称“黄饭花”。这种花可以用来制作黄色花米饭，具有药用价值，也可提取芳香油或作为食品染料。

白饭树：

白饭树的果实似沾黏米饭颗粒，故得名。其叶面具各色花纹，可适于庭院美化或大型盆栽供观赏，其熟果也可食用。

越桔属植物：

这种植物在广西被称为杆称木或米碎子木，是一种常绿灌木，其嫩枝有细毛，具有祛风除湿、清热解毒等功效。

龙须香米：

虽然不直接用于煮米饭，但龙须香米是广西高山梯田种植的优质大米，煮出来的饭又软又香又糯，非常受欢迎。

鬼针草：

这种植物在广西的路边山上较为常见，开着白色花，具有一定的药用价值，但具体用途未详细说明。

积雪草：

积雪草在广西夏季常用于凉拌食用，其茎叶可以下粥，具有一定的药用和食用价值。

这些植物不仅丰富了广西的饮食文化，还具有一定的药用和观赏价值。建议根据具体需求和季节选择合适的植物来制作美食。