电饭锅蒸咸鱼要放配料嘛

蒸咸鱼时， 可以根据个人口味选择是否放配料。以下是一些常见的配料和做法：

豆瓣酱和熟菜籽油

将咸鱼洗净后，加入豆瓣酱和熟菜籽油，然后放入电饭锅蒸40分钟。

无需其他调料

咸鱼洗净后直接放入蒸锅蒸10分钟，凉后撕成条即可食用，无需再放其他任何调料。

豆豉、姜丝、猪油和肥肉

将咸鱼切块，洗净后装盘，撒上豆豉、姜丝，将猪油和肥肉一起放在咸鱼上，放进电饭锅中跟饭一起蒸。

葱白、姜丝、花椒、毛豆子、醪糟、薄盐酱油

咸鱼块洗净，放葱白、姜丝、花椒去腥，铺层毛豆子，两勺醪糟，两勺薄盐生抽放上面，盖上保鲜膜，放入电饭煲中。

剁椒、姜、蒜、生抽、料酒、芝麻油、花生油

将咸鱼仔洗干净，拌上剁椒、姜、蒜、生抽、料酒、芝麻油、花生油，然后放入电饭锅，加点水蒸30分钟。